Verrine perles du Japon saumonnées

Ingrédients pour 4 verrines :

1 tranche de saumon fumé
1 branche d'aneth
50g de perles du Japon
1 cuillère à soupe de crème fraiche
sel et poivre

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• Faites cuire les perles du Japon pendant 35 minutes dans de l'eau salée. Elles doivent devenir transparentes.
• Égouttez les bien et mettez les dans un bol pour les mélanger à la crème fraiche.
• Ajoutez des morceaux de saumon et l'aneth.
• Rectifiez l'assaisonnement si besoin est.
• Posez une mini branche d'aneth pour décorer.

Tadam!

Comments

[Puce31]

ça c'est un truc que je vais tester!!!!!