30 novembre 2007
Coq au vin
Ingrédients: 1 gros coq coupé en morceaux 150 g de lard de poitrine maigre 1 cuillerée à soupe bombée de farine 2 cuillerées à soupe de marc de Bourgogne 1 verre d'eau 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates sel poivre 2 douzaines de petits oignons...