Ingrédients :

  • 125g de beurre
  • 200g de sucre
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25g de cacao en poudre

 

Préchauffer le four à 170°.

Mélanger le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé et les faire mousser.

Ajouter un à un les jaunes d’œufs et réserver les blancs.

Ajouter le lait petit à petit.

Mélanger la levure à la farine, puis les ajouter petit à petit.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au reste.

Diviser la pâte en deux parties et ajouter le cacao à une partie.

Mettre dans un moule à cake beurré et faire cuire 40 minutes minimum.

Bien surveiller la cuisson à compter de 30 minutes.

 

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